두부 다이어트 효과와 방법/부작용. 이런 분들은 하지 마세요!

 

두부 다이어트가 굉장히 좋다는 얘기를 듣고 두부 다이어트를 검색하셨나요? 그렇다면 잘 오셨습니다. 이 글에서는 두부 다이어트가 왜 좋은지, 또 어떻게 해야 두부 다이어트로 실질적인 다이어트 효과를 볼 수 있을지, 두부 다이어트가 맞는 사람과 그렇지 않은 사람에 대해 다룹니다. 이 글을 다 읽고 나면, 당신의 두부 다이어트에 대한 모든 궁금증이 해결될 거라 믿습니다. 끝까지 읽기만 한다면요.

 

 

두부 다이어트는 굉장히 효율적이고 좋은 다이어트라고 할 수 있습니다. 저는 다이어트로 어려움을 겪는 많은 분들에게 두부 다이어트를 추천하곤 하죠. 하지만 이 글은 단순히 "두부 다이어트는 좋습니다. 이렇게만 하세요!"라는 말만 전하지 않습니다.

 

두부 다이어트의 장점과 살이 빠지는 원리, 또 경우에 따라 생길 수 있는 부작용에 대해 살펴보고 사람마다 본인의 성향과 상황에 맞춰 다이어트 계획을 세워 부작용을 방지할 수 있는 방법에 대해 알려드리겠습니다.

 

정말 두부 다이어트로 효과를 보고 살을 빼보고 싶으시다면 두부 다이어트의 원리와 방법만큼은 꼭 보고 가시는 걸 추천드립니다. '제대로' 하기만 한다면 분명한 효과를 볼 수 있는 다이어트인 건 확실하니까요.

 

목차

• 두부의 효능과 장점
• 두부 다이어트 원리와 방법
• 두부 다이어트의 부작용

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두부의 효능과 장점

 

두부가 다이어트에 굉장히 효과적인 첫번째 이유는 두부가 가진 풍부한 영양소에 있습니다. 두부에는 다양한 식이섬유와 필수 아미노산, 칼슘, 철분, 비타민B 등의 영양소가 들어있으며 특히 두부의 원료인 콩에는 지질 대사를 활발하게 하는 콜린이 많아 장을 건강하게 유지하는데 큰 도움이 되는데요.

 

또 두부는 탄수화물보다 월등히 많은 함량의 단백질로 이루어져있어 다이어트 식단에 부족한 단백질을 충분히 채워줄 수 있습니다. 탄수화물 공간은 비워주고 단백질 공간은 채워주니 이보다 좋은 다이어트 음식이 없겠죠.

 

두부 다이어트 원리와 방법

 

두부 200g의 칼로리는 약 150kcal정도 됩니다. 겉보기에 그리 적은 칼로리는 아닌 것 같지만, 풍부한 영양소와 단백질의 함량을 고려했을 때 결코 높은 칼로리가 아닙니다.

 

많은 사람들이 이 칼로리, 즉 열량을 굉장히 크게 고려하는데요. 열량도 당연히 다이어트에 큰 영향을 주는 요소이긴 하지만 그보다 더 중요한 것은 '그 열량이 무엇으로 구성되어 있는가'입니다. 열량이란 것이 애초에 그 음식의 구성에 따라 정해지는 거니까요.

 

 

그러니 우리가 봐야할 것은 칼로리가 아닌 구성입니다. 두부 200g당 단백질은 16g, 탄수화물은 3g정도 되는데요. 이것만 봐도 저탄수 고단백 식품인 것을 확연히 알 수 있죠. 여기서 중요한 건 '당질'입니다. 같은 탄수화물인 밀가루, 쌀이어도 이 '당질'의 양에 따라 탄수화물이 지방으로 저장되는 양이 달라지는 건데요. 

 

두부는 고단백에 저탄수일 뿐만 아니라 '당질'의 비중 또한 굉장히 적습니다. 200g에 탄수화물 3g 중 1g 정도는 식이섬유로, 결국 당질은 2g 정도밖에 안되는 거죠. 우리가 쌀밥을 한 공기(200g) 먹는다고 했을 때 지방으로 전환될 수 있는 당질의 양은 얼마일까요? 65g입니다. 같은 200g이지만 차원이 다른 숫자죠? (이것이 밀가루, 흰쌀밥 등 정제탄수화물을 피해야 하는 가장 큰 이유입니다.)

 

| 두부 다이어트, 이렇게 하자

 

두부 다이어트를 진행하는 일반적인 방식은 아침과 점심은 원래 먹던대로 일반식을 먹고 저녁을 두부로만 이루어진 식단으로 먹는 방식인데요.

 

아침	점심	저녁
일반식	일반식	두부

 

현대인의 일반적인 평소 식단을 들여다 보면 단백질이 부족하고 탄수화물이 필요 이상인 경우가 굉장히 많습니다. 정말 많은 사람들이 하루 끼니를 구성할 때 가장 기본적인 탄/단/지의 구성조차 고려하지 않죠. 

 

그래서 저녁의 두부 식단을 통해 아침과 점심으로는 부족했던 단백질을 채워주고, 이미 충분히 채워진 탄수화물 섭취는 막아줍니다. 그렇게 되면 몸은 아침과 점심에 먹었던 탄수화물만 가지고 하루의 에너지 필요량을 채울 것이고 부족한 에너지 필요량은 몸에 있는 지방에서 끌어와 채우게 됩니다. 이것이 두부 다이어트의 핵심 원리입니다.

 

만약 운동을 한다면 운동량에 따라 더 많은 양의 지방이 소모되겠죠? (필요 이상의 탄수화물 혹은 지방 등을 섭취하지 않는다면 운동을 꼭 할 필요는 없습니다.) 

 

 

여기서 중요한 부분은 사진의 노란 부분입니다. 아무리 두부를 먹어서 탄수화물 공간을 비워놓는다 해도 아침과 점심에 불필요한 탄수화물이나 지방을 섭취하게 되면 노란 막대가 적정 섭취량 선을 넘어가게 됩니다. 두부 다이어트가 아무 소용 없어지는 것이죠. 그러니 아침과 점심에 먹을 탄수화물 양을 어느 정도 정해놓아야 합니다.

 

탄수화물 적정 섭취량은 각 사람마다 조금씩 다르기 때문에 아래 계산기를 통해 본인의 하루 탄수화물 섭취량을 정하시기 바랍니다.

 

 

https://ihealthcalc.com/ko/health/daily-carbohydrates-intake-57/

온라인 일일 탄수화물 비율을 계산하십시오 | 일일 탄수화물 섭취량 계산기

 

만약 저녁에 탄수화물 없이 두부만 먹는 게 너무 싫게 느껴지신다면 하루 탄수화물 섭취량을 3등분해서 아침, 점심, 저녁으로 나누어 먹는 방법도 있습니다. 그런 부분은 각자의 성향과 상황에 따라 유동적으로 설정해도 괜찮습니다. 정해놓은 하루 섭취량에서 벗어나지 않는 것이 중요한거죠.

 

두부 다이어트의 부작용

 

살을 빼고 싶어 하는 많은 사람들이 다이어트 방법에 있어서 '장점'과 '효과'에만 초점을 두고 정보를 찾습니다. 물론 매우 중요한 부분이죠. 하지만 그만큼 중요하다고 할 수 있는 것이 부작용입니다. 왜 그렇게 많은 다이어트 정보들이 있음에도 불구하고 대부분의 사람들이 다이어트를 실패할까요? 자신에게 맞는 방법으로 적용하지 않았기 때문입니다. 아무리 좋다고 알려진 방법이 있더라도 본인에게 맞출 수 없다면 의미가 없는 건데요.

 

그렇기 때문에 우리는 이 다이어트가 나 어떻게 작용할지에 대해 생각해 볼 필요가 있습니다. 불필요한 과정이라고 느껴질 수 있지만 조급한 마음으로 이 사실을 간과하고 넘어간다면 부작용이 생길 확률은 높아질 수밖에 없고, 그것은 결국 다이어트 실패로 이어지겠죠. 

 

두부라는 식품 자체의 특성으로부터 오는 부작용 같은 건 없으니 안심하셔도 좋습니다. 하지만 위에서 언급했다시피 이 두부 다이어트는 나머지 아침과 점심의 식단이 매우 중요합니다. 저녁에 두부를 먹는 것에만 집중해서 나머지 2끼를 소홀히 여기면 의미가 없어지는데요.

 

이렇게 저녁을 두부로 대체한다는 생각에 아침과 점심을 조절하지 않으며 진행할 생각을 가지신다면 두부 다이어트는 아예 시작하지 않는 것이 더 낫습니다. 

 

또, 만약 간헐적 다이어트를 고려하고 계시다면 이 두부 다이어트는 적합하지 않습니다. 물론 간헐적 다이어트의 식단을 두부로 구성해서 진행할 수는 있겠지만 위에서 설명한 '두부 다이어트'의 방식으로 진행한다면 탄수화물 부족으로 인한 요요를 경험하게 될 확률이 굉장히 높습니다. 그것만큼 안 좋은 시나리오가 없죠.

 

이러한 부분을 조심하며 올바른 방법으로 두부 다이어트를 진행한다면 분명 좋은 효과를 볼 수 있을 것입니다. 많은 사례들이 실제로 증명하고 있으니까요. 

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수많은 사람들이 정확하지 않은 정보를 통해 다이어트를 계획하고 갖은 판단 오류로 인해 넘어지며 다이어트와 멀어집니다. 이 글을 통해 조금이라도 더 다이어트에 가까워졌으면 좋겠네요. 감사합니다.